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Bollitos de pan

Publicado por Oscar L. × 20 de enero de 2013
deliciosidades - bollitos de pan de trigo

- Ingredientes:
  • 500g de harina de fuerza de trigo.
  • 260g de agua.
  • 100g de MaMa de trigo al 100%.
  • 9g de harina.
El colmo de la sencillez: Mezcla de los ingredientes, amasado, plegado, corte en piezas, leudado, greñado longitudinal y horneado (15 minutos a 225ºC y 15 mas a 175ºC).
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