Cocotte de patatas al curry masala con crema agria

Para dos mini cocottes: Una patata mediana, una zanahoria, cuatro cucharadas de curry masala (reservadas del que tenía para el pollo tikka masala que estaba preparando en paralelo) y una pizca de sal a horno fuerte durante cuarenta minutos. Antes de servir, le añadimos un par de cucharadas de crema agria a cada cocotte y un poco de cilantro o perejil.